Слабосолёный лосось домашнего посола, филе масляной рыбы холодного копчения и угорь горячего копчения в сочетании с золотистой, хрустящей чиабаттой и мягким сливочным маслом.
Дуэт брускетт 300 гр
1700 ₽
Традиционная итальянская закуска: хрустящие багеты с нежным крем-сыром и слабосолёным лососем; пикантный цыплёнок с ароматным соусом песто.
Разносол 480 гр ХИТ!
900 ₽
Исконно русское блюдо из натуральных солений и маринадов: хрустящие слабосолёные огурцы, бочковые помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок и пикантная черемша.
Селёдочка с картофелем 130/120/50 гр
650 ₽
Филе слабосолёной сельди на хрустящем тосте из ржаного хлеба, приправленного пикантным горчичным соусом, с дольками жареного картофеля, кольцами красного лука и свежей зеленью.
Овощное ассорти 380/50 гр
900 ₽
Легкая закуска из свежих сезонных овощей с соусом блю-чиз.
Домашнее сало 150/80/20 гр
850 ₽
Изящное сочетание двух видов домашнего сала, с ароматной горчицей и тостами из черного хлеба.
Сыровяленая конина 100/50 гр
1200 ₽
Ароматная колбаса из отборной конины с дольками сладкого красного лука.
Сочные зелёные огурцы, сладкие томаты, хрустящий болгарский перец, спелые маслины, нежный сыр Фета и ароматная греческая заправка.
Овощной салат 200 гр
750 ₽
Яркое сочетание сезонных овощей, заправленных по вашему желанию: оливковым маслом, сметаной или домашним майонезом.
Закуски к пиву
Ассорти к пиву 900/150 гр
2450 ₽
Хрустящие кольца кальмара, сырные палочки и куриные стрипсы. Дополняют ассорти пикантные куриные крылья в кисло-сладком соусе, картофель по-деревенски и бородинские гренки с сыром. Подаём с сырным и чесночно-сметанным соусами.
Ассорти куриных крыльев 1000/100/100 гр На компанию
2890 ₽
Сет из куриных крыльев: классические BBQ, пикантные Терияки и крылья в кисло-сладком соусе с золотистым картофелем по-деревенски, пикантным соусом кимчи и сырным соусом.
Раки отварные 900 гр 450 гр
9500 ₽ 5000 ₽
Волжские крупные раки, сваренные в пряном тузлуке, порадуют даже самого взыскательного гурмана.
Креветки отварные 300/30 гр ХИТ!
2100 ₽
Нежнейшие сладковато-пряные северные креветки с лимоном, зеленью и морской солью.
Креветки жареные 300/30 гр
2100 ₽
Креветки, обжаренные с сочными дольками чеснока и пряными травами, в ароматном соевом соусе.
Куриные крылья "Барбекю" 250/70 гр
790 ₽
Куриные крылышки, глазированные в соусе барбекю, с хрустящими палочками свежего сельдерея и сладкой моркови.
Чесночные гренки 160/50 гр
490 ₽
Хрустящие чесночные гренки из ароматногоржаного хлеба с сырным соусом.
Корюшка вяленая без икры с икрой 1 шт
790 ₽ 1200 ₽
Идеальная закуска, которая прекрасно дополняет бокал ледяного пива.
Скумбрия подкопчённая 370/70 гр
1150 ₽
Нежнейшая скумбрия собственного копчения, приготовленная на ольховой щепе.
Горячие закуски
Ассорти колбас 400/220/50 гр На компанию
3000 ₽
Ароматные домашние колбаски, приготовленные на углях, с тушёной квашеной капустой и молодым картофелем, с горчицей, красным луком и зеленью.
Колбаски из оленины 110/130/20 гр
1100 ₽
Сочные колбаски из оленины с добавлением говядины и свинины, с гарниром из тушёной квашеной капусты и золотистого жареного картофеля, с домашней горчицей.
Колбаски куриные с карри 120/130/20 гр
1100 ₽
Нежные куриные колбаски, приправленные восточными специями, с гарниром из тушёной квашеной капусты и золотистого жареного картофеля, с домашней горчицей.
Колбаски из ягненка 120/130/20 гр
1100 ₽
Сочные колбаски из молодого ягнёнка и говядины с гарниром из тушёной квашеной капусты и золотистого жареного картофеля, с домашней горчицей.
Чебуреки с бараниной 2 шт/50 гр
700 ₽
Домашние чебуреки с сочной начинкой из рубленной баранины и свежей ароматной зелени, со сметанно-чесночным соусом.
Чебуреки с сыром и зеленью 2 шт/50 гр
700 ₽
Хрустящие чебуреки с сыром сулугуни и свежей зеленью, дополненные нежным сметанно-чесночным соусом.
Чебуреки с мясом 2 шт/50 гр
700 ₽
Сочные домашние чебуреки с начинкой из рубленой говядины и свинины со сметанно-чесночным соусом.
Пельмени мясные 210/50 гр
690 ₽
Самолепные пельмени с сочной начинкой из отборного мяса мраморной говядины и свинины, со сметаной.
Вареники с картофелем и луком 220/50 гр
500 ₽
Аппетитные домашние вареники с картофельной начинкой и луком, со сметаной.
Хинкали с мясом 1 шт ХИТ!
120 ₽
Традиционные хинкали с сочной начинкой из рубленого мяса говядины и свинины. Минимальный заказ - 3 шт
Хинкали с бараниной 1 шт
120 ₽
Домашние хинкали с начинкой из рубленого мяса молодого ягнёнка, репчатого лука и ароматной кинзы. Минимальный заказ - 3 шт
Соус для хинкали 1 шт
120 ₽
На выбор - томатный или сметана
Первые блюда
Борщ "Воронцовский" со смальцем 400/50/1 шт ХИТ!
850 ₽
Фирменный наваристый борщ. Подаём с ржаной булочкой, ароматным смальцем и сметаной.
Суп из телячьих хвостов 500/100 гр
990 ₽
Крепкий насыщенный бульон из телячьих хвостов и румяные пирожки с начинкой из фермерской говядины.
Уха рыбацкая 400/50 гр
1150 ₽
Наваристая уха из трех видов рыбы, приготовленная по старинному рецепту, с рыбным расстегаем.
Суп с ножкой ягнёнка 400 гр
1290 ₽
Яркий, пряный, насыщенный суп из ножки ягненка и овощей, дополненный пикантной заправкой.
Том Ям 400/60 гр
1100 ₽
Классический тайский суп с идеальным балансом острого, кислого и сладкого, с тигровыми креветками и дальневосточным кальмаром. Подаём с ароматным рисом.
Домашняя лапша 400 гр
750 ₽
Ароматный бульон из фермерской курочки с лапшой домашнего приготовления.
Блюда на мангале
Ассорти шашлыков 700/300/100 гр На компанию
5490 ₽
Нежный шашлык из свинины, куриной грудки и пикантной баранины, два вида ароматного кебаба: из баранины и курицы. Подаём со сладким луком, свежими овощами, зеленью, томатным соусом и лавашом.
Шашлык из свиной мякоти 130/110/50 гр
890 ₽
Нежная свиная шея, приготовленная на мангале. Подаём с овощами, зеленью и лавашом.
Шашлык из курицы 150/110/50 гр
790 ₽
Кусочки куриной грудки, маринованные в специях и обжаренные на мангале. Подаём с овощами, зеленью и лавашом.
Шашлык из баранины 130/110/50 гр
1250 ₽
Кусочки баранины, маринованные в специях и обжаренные на мангале. Подаём с овощами, зеленью и лавашом.
"Люля-кебаб" из баранины 130/110/50 гр
1100 ₽
Сочный кебаб из баранины в лаваше со свежими овощами.
"Люля-кебаб" из курицы 130/110/50 гр
690 ₽
Нежный куриный кебаб в лаваше со свежими овощами.
Кальмар на гриле 200/50 гр
1190 ₽
Филе дальневосточного кальмара в дуэте с кабачками гриль и соусом тар-тар.
Шашлык из лосося 150/50 гр ХИТ!
1950 ₽
Нежнейшее филе лосося, приготовленное на мангале до золотистой корочки, подаётся на подушке из свежего микс-салата с лёгкой лимонной заправкой.
Основные блюда
Бифштекс с яйцом 280/50 гр
1150 ₽
Сочный бифштекс из фермерской говядины, приготовленный на мангале, с глазуньей, деревенским картофелем, солёным огурцом и соусом сальса.
Классический американский бургер 340/100/50 гр ХИТ!
1290 ₽
Сочная котлета из мраморной говядины Черный Ангус, жареный бекон, сыр Чеддер и свежие овощи на домашней булочке, с соусом BBQ. Картофель с соусом на ваш выбор.
Котлеты "Пожарские" 150/130/100 гр
840 ₽
Сочные домашние котлетки из курицы, подаются с картофельным пюре и лёгким овощным салатом.
Паста карбонара 270 гр
800 ₽
Паста Фетучини в сливочном соусе с хрустящим беконом, яичным желтком и стружкой пармезана.
Стейк Рибай 180/50 гр
3500 ₽
Сочный стейк высшей категории Прайм, приготовленный на углях. Подаём с перечным соусом или соусом сальса на выбор.
Гарниры
Овощи гриль 230 гр
590 ₽
Овощи, обжаренные на гриле до золотистой корочки: баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны, красный лук и помидоры банч.
Жареный картофель с грибами 300 гр
650 ₽
Ароматный картофель, обжаренный с луком, шампиньонами и свежей зеленью.
Гречка с грибами и луком 250 гр
390 ₽
Шампиньоны, обжаренные с луком, с томлёной гречей.